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| タイトル: | <特集>書評会 資本主義的食料システムを分析する |
| 発行日: | Mar-2021 |
| 出版者: | 地域経済研究会 |
| 誌名: | 資本と地域 |
| 巻: | 15 |
| 開始ページ: | 58 |
| 終了ページ: | 67 |
| 記述: | 2019年10月5日、地域経済研究会例会において書評会が行われました。取り上げられた書籍は、同年4月に昭和堂から刊行された、平賀緑著『植物油の政治経済学 --大豆と油から考える資本主義的食料システム--』です。書評会には著者の平賀緑さんにご出席いただき、コメンテーターに農業経済学者の関根佳恵さんを迎え、フードレジーム論による資本主義的食料システムの再構築などを主なテーマに、活発な議論が展開されました。 著者: 平賀 緑（ひらが みどり） 評者: 関根 佳恵（せきね かえ） 愛知学院大学経済学部准教授 司会: 小山 大介（こやま だいすけ） 宮崎大学地域資源創成学部准教授 |
| URI: | http://hdl.handle.net/2433/266637 |
| 出現コレクション: | 第15号 |
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