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<論文>南インドにおけるシコクビエの栽培技術 --カルナタカ州バンガロール県の1農村での調査から   応地, 利明 (1979-10-01)   農耕の技術, 2: 1-31
<報文>コンニャクの自然生(じねんじょう)栽培   黒田, 俊郎; 木下, 収 (1979-10-01)   農耕の技術, 2: 32-59
<研究ノート>メキシコにおけるトウモロコシとインゲンマメの混作 --その“民族植物学”的考察--   菅, 洋 (1979-10-01)   農耕の技術, 2: 60-82
<書評>塩谷格著『作物のなかの歴史』をめぐって   小林, 央往 (1979-10-01)   農耕の技術, 2: 83-88
<紹介>米国科学アカデミー特別委員会編『21世紀の熱帯植物資源』(Underexploited Tropical Plants with Promising Economic Value/ National Academy of Sciences)吉田よし子・吉田昌一訳   高村, 奉樹 (1979-10-01)   農耕の技術, 2: 89-91