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タイトル: 日本酒醸造過程の数理モデル (第5回生物数学の理論とその応用)
著者: 久保, 悠  KAKEN_name
梶原, 毅  KAKEN_name
佐々木, 徹  KAKEN_name
著者名の別形: Kubo, Nodoka
Kajiwara, Tsuyoshi
Sasaki, Toru
発行日: Sep-2009
出版者: 京都大学数理解析研究所
誌名: 数理解析研究所講究録
巻: 1663
開始ページ: 30
終了ページ: 34
URI: http://hdl.handle.net/2433/141021
出現コレクション:1663 第5回生物数学の理論とその応用

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