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タイトル: Studies on the Structure and Function of Soybean β-Amylase by Mutations at Active Site and Surface Residues
その他のタイトル: 触媒部位及び表面残基への変異導入によるダイズβ-アミラーゼの構造と機能に関する研究
著者: Kang, You-Na
著者名の別形: 姜, 有那
発行日: 23-Mar-2004
出版者: Kyoto University
学位授与大学: 京都大学
学位の種類: 新制・課程博士
取得分野: 博士(農学)
報告番号: 甲第10918号
学位記番号: 農博第1424号
学位授与年月日: 2004-03-23
請求記号: 新制||農||892(附属図書館)
学位論文||H16||N3929(農学部図書室)
研究科・専攻: 京都大学大学院農学研究科農学専攻
論文調査委員: (主査)教授 内海 成, 教授 廣瀬 正明, 助教授 三上 文三
学位授与の要件: 学位規則第4条第1項該当
URI: http://hdl.handle.net/2433/147767
出現コレクション:100 博士(農学)

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