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<論文>コンタクト・ゾーンにおけるエスニックフード・ビジネス : 横浜市鶴見区の沖縄・南米系飲食店・物産店から
  安井, 大輔 (2010-12-25)
  京都社会学年報 : KJS = Kyoto journal of sociology, 18: 41-66
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