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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| mcsuk-a_31_2_117.pdf | 655.47 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
完全メタデータレコード
| DCフィールド | 値 | 言語 |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ito, Umeno | en |
| dc.contributor.alternative | イトウ, ウメノ | ja |
| dc.contributor.transcription | イトウ, ウメノ | ja-Kana |
| dc.date.accessioned | 2020-11-12T08:27:11Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-12T08:27:11Z | - |
| dc.date.issued | 1967-02 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2433/257482 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | eng | - |
| dc.publisher | College of Science, University of Kyoto | en |
| dc.publisher.alternative | 京都大学理学部 | ja |
| dc.subject.ndc | 400 | - |
| dc.title | The Mechanisms of Flocculation of Flocculent Yeast During the Wort Fermentation (Part II) : The Substances Endowing the Negative Charge to Yeast Cells and the Mechanism of the Essential Yeast Flocculation (Second "Bruch") | en |
| dc.type | departmental bulletin paper | - |
| dc.type.niitype | Departmental Bulletin Paper | - |
| dc.identifier.ncid | AA10526596 | - |
| dc.identifier.jtitle | Memoirs of the College of Science, University of Kyoto. Series A | en |
| dc.identifier.volume | 31 | - |
| dc.identifier.issue | 2 | - |
| dc.identifier.spage | 117 | - |
| dc.identifier.epage | 125 | - |
| dc.textversion | publisher | - |
| dc.sortkey | 06 | - |
| dcterms.accessRights | open access | - |
| 出現コレクション: | Vol.31 No.2 | |
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