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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| gtiik00300.pdf | Digest_要約 | 143.8 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| ytiik00300.pdf | Abstract_要旨 | 148.21 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| タイトル: | Changing Foodways in the Ethiopian Highlands: Introduction of the New Crop Triticale to Gamo Zone |
| その他のタイトル: | エチオピア高地における食文化の変容―ガモ地域への新作物ライコムギの導入― |
| 著者: | Shimoyama, Hana |
| 著者名の別形: | 下山, 花 |
| キーワード: | Triticale Foodways Ethiopia Barley Wheat |
| 発行日: | 23-Mar-2022 |
| 出版者: | Kyoto University |
| 学位授与大学: | 京都大学 |
| 学位の種類: | 新制・課程博士 |
| 取得分野: | 博士(地域研究) |
| 報告番号: | 甲第24021号 |
| 学位記番号: | 地博第300号 |
| 学位授与年月日: | 2022-03-23 |
| 請求記号: | 新制||地||117(附属図書館) |
| 研究科・専攻: | 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科アフリカ地域研究専攻 |
| 論文調査委員: | (主査)教授 重田 眞義, 教授 大山 修一, 准教授 金子 守恵, 教授 高橋 基樹 |
| 学位授与の要件: | 学位規則第4条第1項該当 |
| 著作権等: | 学位規則第9条第2項により要約公開 |
| DOI: | 10.14989/doctor.k24021 |
| URI: | http://hdl.handle.net/2433/275343 |
| 出現コレクション: | 130 博士(地域研究) |
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