琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究

小島, 朝子

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http://hdl.handle.net/2433/149940

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ファイル	記述	サイズ	フォーマット
ynogr02422.pdf	Abstract_要旨	219.17 kB	Adobe PDF	見る/開く

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DCフィールド	値	言語
dc.contributor.advisor	坂口, 守彦	-
dc.contributor.advisor	田中, 克	-
dc.contributor.advisor	小川, 正	-
dc.contributor.author	小島, 朝子	ja
dc.contributor.alternative	Kojima, Tomoko	en
dc.contributor.transcription	コジマ, トモコ	ja
dc.date.accessioned	2011-11-17T08:00:12Z	-
dc.date.available	2011-11-17T08:00:12Z	-
dc.date.issued	2002-03-25	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2433/149940	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	jpn	-
dc.publisher	京都大学	ja
dc.publisher.alternative	Kyoto University	en
dc.subject.ndc	610	-
dc.title	琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究	ja
dc.title.transcription	ビワコサンギョカイルイノタイセイブントセンドテイカニカンスルケンキュウ	ja-Kana
dc.type	doctoral thesis	-
dc.type.niitype	Thesis or Dissertation	-
dc.textversion	none	-
dc.identifier.ndlid	000003538254	-
dc.description.degreegrantor	京都大学	ja
dc.description.degreeuniversitycode	0048	-
dc.description.degreelevel	新制・論文博士	-
dc.description.degreediscipline	博士(農学)	ja
dc.description.degreereportnumber	乙第10950号	-
dc.description.degreenumber	論農博第2422号	-
dc.description.degreekucallnumber	新制\|\|農\|\|848(附属図書館)	-
dc.description.degreekucallnumber	学位論文\|\|H14\|\|N3689(農学部図書室)	-
dc.description.degreendlcallnumber	UT51-2002-G524	-
dc.date.granted	2002-03-25	-
dc.description.degreeexamcommittee	(主査)教授坂口守彦, 教授田中克, 教授小川正	-
dc.description.degreeprovision	学位規則第4条第2項該当	-
dcterms.accessRights	open access	-
dc.description.degreediscipline-en	Doctor of Agricultural Science	en
dc.identifier.degreegrantorID	14301	-
dc.description.degreegrantor-en	Kyoto University	en
dc.description.degreeObjectType	DAM	-
jpcoar.contributor.Type	Supervisor	-
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jpcoar.contributor.Type	Supervisor	-
jpcoar.contributor.Name	坂口, 守彦	ja
jpcoar.contributor.Name	田中, 克	ja
jpcoar.contributor.Name	小川, 正	ja
出現コレクション:	100 博士(農学)

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