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| 書誌情報 | ファイル |
|---|---|
| サミュエル・オーチャート・ビートン -ヴィクトリア時代の出版者- 妹島, 治彦 (2014-02-28) 歴史文化社会論講座紀要, 11: 67-90 | |
| イザベラ・メアリー・ビートン : 『 ビートン社の家政書』の女性編集者 妹島, 治彦 (2013-02-28) 歴史文化社会論講座紀要, 10: 107-124 | |
| 『ビートン社の家政書』に関する考察 妹島, 治彦 (2015-02-02) 歴史文化社会論講座紀要, 12: 125-143 | |
| イライザ・アクトンと『最新料理法』 妹島, 治彦 (2016-02-28) 歴史文化社会論講座紀要, 13: 47-67 |
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