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書誌情報 | ファイル |
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[論説] 魚丸缶詰業を新興せよ --戦前期台湾のサメ資源利用-- 林, 淑美 (2021-03-17) 社会システム研究, 24: 339-362 | ![]() |
[論説] 命の惜しい人は刺身を食ふな --植民地台湾の飲食とコレラ-- 林, 淑美 (2022-03-18) 社会システム研究, 25: 83-107 | ![]() |
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[論説] 魚丸缶詰業を新興せよ --戦前期台湾のサメ資源利用-- 林, 淑美 (2021-03-17) 社会システム研究, 24: 339-362 | ![]() |
[論説] 命の惜しい人は刺身を食ふな --植民地台湾の飲食とコレラ-- 林, 淑美 (2022-03-18) 社会システム研究, 25: 83-107 | ![]() |