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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| ytikk00136.pdf | Abstract_要旨 | 172.5 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| dtikk00136.pdf | Dissertation_全文 | 16.82 MB | Adobe PDF | 見る/開く |
完全メタデータレコード
| DCフィールド | 値 | 言語 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 舟川, 晋也 | - |
| dc.contributor.advisor | 谷, 史人 | - |
| dc.contributor.advisor | 真常, 仁志 | - |
| dc.contributor.author | Kubo, Ryousuke | en |
| dc.contributor.alternative | 久保, 亮介 | ja |
| dc.contributor.transcription | クボ, リョウスケ | ja-Kana |
| dc.date.accessioned | 2015-10-14T05:51:33Z | - |
| dc.date.available | 2015-10-14T05:51:33Z | - |
| dc.date.issued | 2015-05-25 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2433/200472 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | eng | - |
| dc.publisher | 京都大学 (Kyoto University) | ja |
| dc.publisher.alternative | 京都大学 | ja |
| dc.rights | 許諾条件により本文は2016-04-01に公開 | ja |
| dc.subject | Afirca | en |
| dc.subject | Alcohol | en |
| dc.subject | Brewing | en |
| dc.subject | Food culture | en |
| dc.subject | Tradition | en |
| dc.subject.ndc | 450 | - |
| dc.title | Indigenous alcoholic beverage production in rural villages of Tanzania and Cameroon | en |
| dc.title.alternative | タンザニアおよびカメルーン農村部における地酒製造に関する研究 | ja |
| dc.type | doctoral thesis | - |
| dc.type.niitype | Thesis or Dissertation | - |
| dc.textversion | ETD | - |
| dc.description.degreegrantor | 京都大学 | ja |
| dc.description.degreeuniversitycode | 0048 | - |
| dc.description.degreelevel | 新制・課程博士 | - |
| dc.description.degreediscipline | 博士(地球環境学) | ja |
| dc.description.degreereportnumber | 甲第19209号 | - |
| dc.description.degreenumber | 地環博第136号 | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 新制||地環||28(附属図書館) | - |
| dc.description.degreeserialnumber | 32201 | - |
| dc.date.granted | 2015-05-25 | - |
| dc.description.degreeaffiliation | 京都大学大学院地球環境学舎地球環境学専攻 | - |
| dc.description.degreeexamcommittee | (主査)教授 舟川 晋也, 教授 谷 史人, 准教授 真常 仁志 | - |
| dc.description.degreeprovision | 学位規則第4条第1項該当 | - |
| dc.identifier.grantid | 14301甲第19209号 | - |
| dc.identifier.selfDOI | 10.14989/doctor.k19209 | - |
| dcterms.accessRights | open access | - |
| datacite.date.available | 2016-4-1 | - |
| dc.description.degreediscipline-en | Doctor of Global Environmental Studies | en |
| dc.identifier.degreegrantorID | 14301 | - |
| dc.description.degreegrantor-en | Kyoto University | en |
| dc.description.degreeObjectType | DFAM | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Name | 舟川, 晋也 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 谷, 史人 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 真常, 仁志 | ja |
| 出現コレクション: | 160 博士(地球環境学) | |
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