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| 書誌情報 | ファイル |
|---|---|
| The denaturation of protein under high pressure : I. The reversal from the pressure denaturation of ovalbumin and horse serum albumin Suzuki, Chieko (1963) The Review of Physical Chemistry of Japan, 33(2): 85-98 |  |
| The denaturation of protein under high pressure : II. The gelations of ovalbumin solution by pressure and by heat Suzuki, Chieko (1963) The Review of Physical Chemistry of Japan, 33(2): 99-108 | |
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発行日
- 2 1963
資料種別