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タイトル: うどんとモダン ―豊中市岡町における都市民俗誌のこころみ―
その他のタイトル: Ethnography of Modan (modernity) : Through the Life History of a Noodle-maker in Okamachi, Toyonaka City, Osaka Prefecture
著者: 菊地, 暁  kyouindb  KAKEN_id
著者名の別形: Kikuchi, Akira
発行日: Mar-2000
出版者: 京都大学人文科学研究所
誌名: 人文學報 = The Zinbun Gakuhō : Journal of Humanities
巻: 83
開始ページ: 195
終了ページ: 225
DOI: 10.14989/48538
URI: http://hdl.handle.net/2433/48538
出現コレクション:第83号

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