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| 書誌情報 | ファイル |
|---|---|
| Kinetics of Oxidation of Different Depths of Methyl Linoleate in Bulk Phase Ma, Tiezheng; Kobayashi, Takashi; Adachi, Shuji (2014-05) Food Science and Technology Research, 20(2): 183-187 |  |
| Effects of various emulsification methods on the oxidation of methyl linoleate. Ma, Tiezheng; Kobayashi, Takashi; Adachi, Shuji (2014-04-14) Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 78(1): 147-150 | |