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| 書誌情報 | ファイル |
|---|---|
| Inhibitory effects of chlorogenic acids from green coffee beans and cinnamate derivatives on the activity of porcine pancreas α-amylase isozyme I Narita, Yusaku; Inouye, Kuniyo (2011-08) Food Chemistry, 127(4): 1532-1539 |  |
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