検索
検索条件の追加:
検索条件を追加することで検索結果を絞り込むことができます。
検索結果表示: 1-1 / 1.
- 前
- 1
- 次
検索結果:
書誌情報 | ファイル |
---|---|
Atomic structure of the sweet-tasting protein thaumatin I at pH 8.0 reveals the large disulfide-rich region in domain II to be sensitive to a pH change. Masuda, Tetsuya; Ohta, Keisuke; Mikami, Bunzo; Kitabatake, Naofumi; Tani, Fumito (2012-03-02) Biochemical and biophysical research communications, 419(1): 72-76 |