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| 書誌情報 | ファイル |
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| <論文>コンタクト・ゾーンにおけるエスニックフード・ビジネス : 横浜市鶴見区の沖縄・南米系飲食店・物産店から 安井, 大輔 (2010-12-25) 京都社会学年報 : KJS, 18: 41-66 |  |
| <論文>理系の誰が高収入なのか? : SSM2005 データにもとづく文系・理系の年収比較 山本, 耕平; 安井, 大輔; 織田, 暁子 (2015-12-25) 京都社会学年報 : KJS, 23: 35-53 | |
| <書評論文>近代日本の国民食 : 日本食の形成における「軍隊」の役割 安井, 大輔 (2008-12-25) 京都社会学年報 : KJS, 16: 145-155 | |
| <書評論文>トランスナショナルなアイデンティティと食の実践 : ロシアで生まれイスラエル・ドイツへ移動したユダヤ人 安井, 大輔 (2012-12-25) 京都社会学年報 : KJS, 20: 93-101 | |