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| タイトル: | イライザ・アクトンと『最新料理法』 |
| その他のタイトル: | Eliza Acton and Her Modern Cookery |
| 著者: | 妹島, 治彦  |
| 著者名の別形: | SEJIMA, Haruhiko |
| 発行日: | 28-Feb-2016 |
| 出版者: | 京都大学大学院人間・環境学研究科歴史文化社会論講座 |
| 誌名: | 歴史文化社会論講座紀要 |
| 巻: | 13 |
| 開始ページ: | 47 |
| 終了ページ: | 67 |
| 記述: | 未許諾のため本文はありません。 |
| URI: | http://hdl.handle.net/2433/209125 |
| 出現コレクション: | 第13号 |
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