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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| ynogr00894.pdf | Abstract_要旨 | 198.98 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| タイトル: | STUDIES ON DETECTION METHODS FOR FAT AND OIL DETERIORATION |
| その他のタイトル: | 油脂変敗の測定法に関する研究 |
| 著者: | Asakawa, Tomomi |
| 著者名の別形: | 浅川, 具美 |
| 発行日: | 23-Jan-1981 |
| 出版者: | Kyoto University |
| 学位授与大学: | 京都大学 |
| 学位の種類: | 新制・論文博士 |
| 取得分野: | 農学博士 |
| 報告番号: | 乙第4351号 |
| 学位記番号: | 論農博第894号 |
| 学位授与年月日: | 1981-01-23 |
| 請求記号: | 新制||農||314(附属図書館) 学位論文||S56||N1217(農学部図書室) |
| 整理番号: | 6845 |
| 論文調査委員: | (主査)教授 松下 雪郎, 教授 小清水 弘一, 教授 鬼頭 誠 |
| 学位授与の要件: | 学位規則第5条第2項該当 |
| URI: | http://hdl.handle.net/2433/222840 |
| 出現コレクション: | 100 博士(農学) |
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