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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| ynogk02295.pdf | Abstract_要旨 | 124.72 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| gnogk02295.pdf | Digest_要約 | 86.19 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
完全メタデータレコード
| DCフィールド | 値 | 言語 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 松村, 康生 | - |
| dc.contributor.advisor | 丸山, 伸之 | - |
| dc.contributor.advisor | 谷, 史人 | - |
| dc.contributor.author | Mura, Emi | en |
| dc.contributor.alternative | 村, 絵美 | ja |
| dc.contributor.transcription | ムラ, エミ | ja-Kana |
| dc.date.accessioned | 2018-08-10T02:42:03Z | - |
| dc.date.available | 2018-08-10T02:42:03Z | - |
| dc.date.issued | 2018-07-23 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2433/233849 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | eng | - |
| dc.publisher | Kyoto University | en |
| dc.publisher.alternative | 京都大学 | ja |
| dc.rights | 学位規則第9条第2項により要約公開 | ja |
| dc.rights | 許諾条件により要約は2019-06-01に公開 | ja |
| dc.subject | taste | en |
| dc.subject | preference | en |
| dc.subject | oral function | en |
| dc.subject | bitter | en |
| dc.subject | astringency | en |
| dc.subject.ndc | 610 | - |
| dc.title | Studies on the sensory perception and oral function of aversive stimuli in food | en |
| dc.title.alternative | 食品中に存在する忌避刺激の受容とその口腔内機能に関する研究 | ja |
| dc.type | doctoral thesis | - |
| dc.type.niitype | Thesis or Dissertation | - |
| dc.textversion | none | - |
| dc.description.degreegrantor | 京都大学 | ja |
| dc.description.degreeuniversitycode | 0048 | - |
| dc.description.degreelevel | 新制・課程博士 | - |
| dc.description.degreediscipline | 博士(農学) | ja |
| dc.description.degreereportnumber | 甲第21310号 | - |
| dc.description.degreenumber | 農博第2295号 | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 新制||農||1063(附属図書館) | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 学位論文||H30||N5144(農学部図書室) | - |
| dc.date.granted | 2018-07-23 | - |
| dc.description.degreeaffiliation | 京都大学大学院農学研究科農学専攻 | - |
| dc.description.degreeexamcommittee | (主査)教授 松村 康生, 教授 丸山 伸之, 教授 谷 史人 | - |
| dc.description.degreeprovision | 学位規則第4条第1項該当 | - |
| dc.identifier.grantid | 14301甲第21310号 | - |
| dc.identifier.selfDOI | 10.14989/doctor.k21310 | - |
| dcterms.accessRights | open access | - |
| datacite.date.available | 2019-06-01 | - |
| dc.description.degreediscipline-en | Doctor of Agricultural Science | en |
| dc.identifier.degreegrantorID | 14301 | - |
| dc.description.degreegrantor-en | Kyoto University | en |
| dc.description.degreeObjectType | DGAM | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Name | 松村, 康生 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 丸山, 伸之 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 谷, 史人 | ja |
| 出現コレクション: | 100 博士(農学) | |
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