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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| gnogk02485.pdf | Digest_要約 | 219.39 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| ynogk02485.pdf | Abstract_要旨 | 173.47 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
完全メタデータレコード
| DCフィールド | 値 | 言語 |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 斎藤, 嘉人 | ja |
| dc.contributor.alternative | Saito, Yoshito | en |
| dc.contributor.transcription | サイトウ, ヨシト | ja-Kana |
| dc.date.accessioned | 2022-07-14T09:17:55Z | - |
| dc.date.available | 2022-07-14T09:17:55Z | - |
| dc.date.issued | 2022-03-23 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2433/275258 | - |
| dc.language.iso | jpn | - |
| dc.publisher | Kyoto University | en |
| dc.publisher.alternative | 京都大学 | ja |
| dc.rights | 学位規則第9条第2項により要約公開 | ja |
| dc.subject | 大豆 | ja |
| dc.subject | 豆腐 | ja |
| dc.subject | 蛍光 | ja |
| dc.subject | 散乱 | ja |
| dc.subject | 微細構造 | ja |
| dc.subject | 分光法 | ja |
| dc.subject | 画像解析 | ja |
| dc.subject.ndc | 610 | - |
| dc.title | 蛍光特性および散乱特性に基づく大豆の品質と豆腐の凝固特性の評価 | ja |
| dc.type | doctoral thesis | - |
| dc.type.niitype | Thesis or Dissertation | - |
| dc.textversion | none | - |
| dc.description.degreegrantor | 京都大学 | ja |
| dc.description.degreelevel | 新制・課程博士 | - |
| dc.description.degreediscipline | 博士(農学) | ja |
| dc.description.degreereportnumber | 甲第23936号 | - |
| dc.description.degreenumber | 農博第2485号 | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 新制||農||1089(附属図書館) | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 学位論文||R4||N5371(農学部図書室) | - |
| dc.date.granted | 2022-03-23 | - |
| dc.description.degreeaffiliation | 京都大学大学院農学研究科地域環境科学専攻 | - |
| dc.description.degreeexamcommittee | (主査)教授 近藤 直, 教授 飯田 訓久, 教授 白岩 立彦 | - |
| dc.description.degreeprovision | 学位規則第4条第1項該当 | - |
| dc.identifier.selfDOI | 10.14989/doctor.k23936 | - |
| dcterms.accessRights | open access | - |
| dc.description.degreediscipline-en | Doctor of Agricultural Science | en |
| dc.identifier.degreegrantorID | 14301 | - |
| dc.description.degreegrantor-en | Kyoto University | en |
| dc.description.degreeObjectType | DGAM | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Name | 近藤, 直 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 飯田, 訓久 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 白岩, 立彦 | ja |
| 出現コレクション: | 100 博士(農学) | |
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