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タイトル: <総説>地球で一番大きな生物を支える「セルロース」について
その他のタイトル: “Cellulose” --Nanofibers supporting the biggest organism on earth--
著者: 阿部, 賢太郎  KAKEN_name
著者名の別形: Abe, Kentaro
発行日: 14-Oct-2022
出版者: 京都大学生存圏研究所
誌名: 生存圏研究
巻: 18
開始ページ: 10
終了ページ: 15
抄録: 我々が生活しているこの地球は大体46億年前に誕生したと言われている。その長い歴史の中で、もっとも大きな生物は何だろうか?ときに100mを超え、1000tを超えるその巨大生物の体は、幅4nm(1nmは1mmの1, 000, 000分の1)程度の、とても細くてとても強い繊維によって支えられている。その繊維は、我々の周りに豊富に存在しており、我々もよく食べている。そして、今、その細くて強い繊維が、さまざまな形で我々の暮らしをも支えようとしている。この総説では、その巨大生物が自分の体を支える秘密について紹介しつつ、その秘密に関係する細くて強い繊維「セルロース」について紹介する。
URI: http://hdl.handle.net/2433/277859
関連リンク: https://www.rish.kyoto-u.ac.jp/seizonkenkenkyu_issn-2758-4259_no18/
出現コレクション:18号

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