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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| gnogk02566.pdf | Digest_要約 | 170.83 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| ynogk02566.pdf | Abstract_要旨 | 186.79 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
| タイトル: | 「持続可能な食」としての提携型食行動 ―オルタナティブフードネットワークを視角とする食べ手形成の考察― |
| 著者: | 山本, 奈美  |
| 著者名の別形: | Yamamoto, Nami |
| キーワード: | 提携 オルタナティブフードネットワーク 持続可能な食と農 実践理論 ポランニー |
| 発行日: | 23-Mar-2023 |
| 出版者: | Kyoto University |
| 学位授与大学: | 京都大学 |
| 学位の種類: | 新制・課程博士 |
| 取得分野: | 博士(農学) |
| 報告番号: | 甲第24683号 |
| 学位記番号: | 農博第2566号 |
| 学位授与年月日: | 2023-03-23 |
| 請求記号: | 新制||農||1101(附属図書館) 学位論文||R5||N5464(農学部図書室) |
| 研究科・専攻: | 京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻 |
| 論文調査委員: | (主査)教授 秋津 元輝, 教授 辻村 英之, 教授 松下 秀介 |
| 学位授与の要件: | 学位規則第4条第1項該当 |
| 著作権等: | 学位規則第9条第2項により要約公開 |
| DOI: | 10.14989/doctor.k24683 |
| URI: | http://hdl.handle.net/2433/283802 |
| 出現コレクション: | 100 博士(農学) |
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