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タイトル: ガラスビーズ破砕法を⽤いたパン酵⺟由来アルコールデヒドロゲナーゼの抽出⽅法の改善
著者: 中池, 由美  KAKEN_name
鍵和⽥, 聡  KAKEN_name
発行日: Jun-2024
出版者: 京都大学大学院工学研究科技術部 広報・編集委員会
誌名: 京都大学大学院工学研究科技術部報告集
巻: 21
開始ページ: 32
終了ページ: 34
記述: 技術発表 (2023年度実験・実習技術研究会)
著作権等: 本報告集の無断転載を禁じる。
DOI: 10.14989/287824
URI: http://hdl.handle.net/2433/287824
出現コレクション:第21集

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