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rpcjpnv21p041.pdf | 413.22 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
タイトル: | Ultra high pressure effect of egg albumin |
著者: | Kiyama, Ryo Yanagimoto, Takao |
著者名の別形: | キヤマ, リョウ ヤナギモト, タカオ |
発行日: | 1951 |
出版者: | The Physico-Chemical Society of Japan |
誌名: | The Review of Physical Chemistry of Japan |
巻: | 21 |
開始ページ: | 41 |
終了ページ: | 43 |
URI: | http://hdl.handle.net/2433/46666 |
出現コレクション: | Vol.21 |
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