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タイトル: Ultra high pressure effect of egg albumin
著者: Kiyama, Ryo
Yanagimoto, Takao
著者名の別形: キヤマ, リョウ
ヤナギモト, タカオ
発行日: 1951
出版者: The Physico-Chemical Society of Japan
誌名: The Review of Physical Chemistry of Japan
巻: 21
開始ページ: 41
終了ページ: 43
URI: http://hdl.handle.net/2433/46666
出現コレクション:Vol.21

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