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| ラダークにおける基本料理の栄養成分データベースの構築 木村, 友美; 福富, 江利子; 石川, 元直; 諏訪, 邦明; 大塚, 邦明; 坂本, 龍太; 和田, 泰三; 石本, 恭子; 松林, 公蔵; Norboo, Tsering; 奥宮, 清人 (2011-05-01) ヒマラヤ学誌, 12: 32-39 |  |