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完全メタデータレコード
| DCフィールド | 値 | 言語 |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Pilgrim, A | en |
| dc.contributor.author | Kawase, M | en |
| dc.contributor.author | Ohashi, M | en |
| dc.contributor.author | Fujita, K | en |
| dc.contributor.author | Murakami, K | en |
| dc.contributor.author | Hashimoto, K | en |
| dc.date.accessioned | 2007-03-28T04:07:07Z | - |
| dc.date.available | 2007-03-28T04:07:07Z | - |
| dc.date.issued | 2001 | - |
| dc.identifier.issn | 0916-8451 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2433/6886 | - |
| dc.language.iso | eng | - |
| dc.publisher | JAPAN SOC BIOSCI BIOTECHN AGROCHEM | en |
| dc.subject | lactosucrose | en |
| dc.subject | beta-fructofuranosidase | en |
| dc.subject | transfructosylation | en |
| dc.subject | kinetic analysis | en |
| dc.subject | oligosaccharide | en |
| dc.title | Reaction kinetics and modeling of the enzyme-catalyzed production of lactosucrose using beta-fructofuranosidase from Arthrobacter sp K-1 | en |
| dc.type | journal article | - |
| dc.type.niitype | Journal Article | - |
| dc.identifier.jtitle | BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY | en |
| dc.identifier.volume | 65 | - |
| dc.identifier.issue | 4 | - |
| dc.identifier.spage | 758 | - |
| dc.identifier.epage | 765 | - |
| dc.relation.doi | 10.1271/bbb.65.758 | - |
| dc.textversion | none | - |
| dcterms.accessRights | metadata only access | - |
| 出現コレクション: | 英文論文データベース | |
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