Reaction kinetics and modeling of the enzyme-catalyzed production of lactosucrose using beta-fructofuranosidase from Arthrobacter sp K-1

このアイテムのアクセス数: 0

http://hdl.handle.net/2433/6886

このアイテムのファイル:

このアイテムに関連するファイルはありません。

タイトル:	Reaction kinetics and modeling of the enzyme-catalyzed production of lactosucrose using beta-fructofuranosidase from Arthrobacter sp K-1
著者:	Pilgrim, A Kawase, M https://orcid.org/0000-0003-1850-0030 (unconfirmed) Ohashi, M Fujita, K Murakami, K Hashimoto, K
キーワード:	lactosucrose beta-fructofuranosidase transfructosylation kinetic analysis oligosaccharide
発行日:	2001
出版者:	JAPAN SOC BIOSCI BIOTECHN AGROCHEM
誌名:	BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY
巻:	65
号:	4
開始ページ:	758
終了ページ:	765
URI:	http://hdl.handle.net/2433/6886
DOI(出版社版):	10.1271/bbb.65.758
リンク:	Web of Science
出現コレクション:	英文論文データベース

このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。