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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| D_Takahashi_Nobuyuki.pdf | Dissertation_全文 | 6.92 MB | Adobe PDF | 見る/開く |
| ynogk00678.pdf | Abstract_要旨 | 253.32 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
完全メタデータレコード
| DCフィールド | 値 | 言語 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 土井, 悦四郎 | - |
| dc.contributor.advisor | 廣瀬, 正明 | - |
| dc.contributor.advisor | 外村, 辨一郎 | - |
| dc.contributor.author | Takahashi, Nobuyuki | en |
| dc.contributor.alternative | 高橋, 延行 | ja |
| dc.contributor.transcription | タカハシ, ノブユキ | ja |
| dc.date.accessioned | 2009-06-10T05:00:17Z | - |
| dc.date.available | 2009-06-10T05:00:17Z | - |
| dc.date.created | 1991 | - |
| dc.date.issued | 1991-03-23 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2433/78246 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | eng | - |
| dc.publisher | Kyoto University | en |
| dc.publisher.alternative | 京都大学 | ja |
| dc.subject.ndc | 610 | - |
| dc.title | STUDIES ON THE FOLDING PROCESSES OF EGG WHITE PROTEINS | en |
| dc.title.alternative | 卵白タンパク質の高次構造形成過程に関する研究 | ja |
| dc.type | doctoral thesis | - |
| dc.type.niitype | Thesis or Dissertation | - |
| dc.textversion | author | - |
| dc.identifier.ndlid | 000000238242 | - |
| dc.description.degreegrantor | 京都大学 | ja |
| dc.description.degreeuniversitycode | 0048 | - |
| dc.description.degreelevel | 新制・課程博士 | - |
| dc.description.degreediscipline | 農学博士 | ja |
| dc.description.degreereportnumber | 甲第4840号 | - |
| dc.description.degreenumber | 農博第678号 | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 新制||農||596(附属図書館) | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 学位論文||H3||N2314(農学部図書室) | - |
| dc.description.degreendlcallnumber | UT51-91-E211 | - |
| dc.date.granted | 1991-03-23 | - |
| dc.description.degreeaffiliation | 京都大学大学院農学研究科食品工学専攻 | - |
| dc.description.degreeexamcommittee | (主査)教授 土井 悦四郎, 教授 廣瀬 正明, 教授 外村 辨一郎 | - |
| dc.description.degreeprovision | 学位規則第5条第1項該当 | - |
| dc.identifier.selfDOI | 10.11501/3053030 | - |
| dcterms.accessRights | open access | - |
| dc.identifier.degreegrantorID | 14301 | - |
| dc.description.degreegrantor-en | Kyoto University | en |
| dc.description.degreeObjectType | DFAM | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Name | 土井, 悦四郎 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 廣瀬, 正明 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 外村, 辨一郎 | ja |
| 出現コレクション: | 100 博士(農学) | |
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