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| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| D_Ando_Masashi.pdf | Dissertation_全文 | 6.81 MB | Adobe PDF | 見る/開く |
| ynogr01909.pdf | Abstract_要旨 | 203.08 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
完全メタデータレコード
| DCフィールド | 値 | 言語 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 坂口, 守彦 | - |
| dc.contributor.advisor | 石田, 祐三郎 | - |
| dc.contributor.advisor | 森, 友彦 | - |
| dc.contributor.author | Ando, Masashi | en |
| dc.contributor.alternative | 安藤, 正史 | ja |
| dc.contributor.transcription | アンドウ, マサシ | ja |
| dc.date.accessioned | 2009-06-10T04:56:27Z | - |
| dc.date.available | 2009-06-10T04:56:27Z | - |
| dc.date.created | 1994 | - |
| dc.date.issued | 1994-03-23 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2433/78053 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | eng | - |
| dc.publisher | Kyoto University | en |
| dc.publisher.alternative | 京都大学 | ja |
| dc.subject.ndc | 610 | - |
| dc.title | HISTOLOGICAL AND BIOCHEMICAL STUDIES ON POST-MORTEM TENDERIZATION OF FISH MUSCLE | en |
| dc.title.alternative | 魚類筋肉の死後における軟化現象に関する組織学的・生化学的研究 | ja |
| dc.type | doctoral thesis | - |
| dc.type.niitype | Thesis or Dissertation | - |
| dc.textversion | author | - |
| dc.identifier.ndlid | 000000271264 | - |
| dc.description.degreegrantor | 京都大学 | ja |
| dc.description.degreeuniversitycode | 0048 | - |
| dc.description.degreelevel | 新制・論文博士 | - |
| dc.description.degreediscipline | 博士(農学) | ja |
| dc.description.degreereportnumber | 乙第8562号 | - |
| dc.description.degreenumber | 論農博第1909号 | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 新制||農||681(附属図書館) | - |
| dc.description.degreekucallnumber | 学位論文||H6||N2704(農学部図書室) | - |
| dc.description.degreendlcallnumber | UT51-94-J291 | - |
| dc.date.granted | 1994-03-23 | - |
| dc.description.degreeexamcommittee | (主査)教授 坂口 守彦, 教授 石田 祐三郎, 教授 森 友彦 | - |
| dc.description.degreeprovision | 学位規則第4条第2項該当 | - |
| dc.identifier.selfDOI | 10.11501/3075965 | - |
| dcterms.accessRights | open access | - |
| dc.description.degreediscipline-en | Doctor of Agricultural Science | en |
| dc.identifier.degreegrantorID | 14301 | - |
| dc.description.degreegrantor-en | Kyoto University | en |
| dc.description.degreeObjectType | DFAM | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Type | Supervisor | - |
| jpcoar.contributor.Name | 坂口, 守彦 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 石田, 祐三郎 | ja |
| jpcoar.contributor.Name | 森, 友彦 | ja |
| 出現コレクション: | 100 博士(農学) | |
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