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| 書誌情報 | ファイル |
|---|---|
| <論文>コンゴ民主共和国ソンゴーラ人の料理 --域内自給による食の多様性と持続可能性-- (I アフリカ食文化の歴史と多様性) 安渓, 貴子 (2022-07-25) 農耕の技術と文化, 31: 47-71 |  |
| <研究ノート>シコクビエ栽培の民族誌的研究 --エチオピア北西部アムハラ州西ゴッジャム県の事例-- 上村, 知春 (2022-07-25) 農耕の技術と文化, 31: 15-42 | |
| <研究ノート>酒を食事とする人びとの食嗜好の形成 --エチオピア南部を事例として-- 砂野, 唯 (2022-07-25) 農耕の技術と文化, 31: 73-91 | |
| <研究ノート>稲作の天水農耕地帯への波及 --中国の新石器時代から古代王朝までを概観して-- 池橋, 宏 (2022-07-25) 農耕の技術と文化, 31: 1-14 | |
| <研究ノート>サハラ・オアシス灌漑農業の現代的様態 --アルジェリアの事例-- 石山, 俊 (2022-07-25) 農耕の技術と文化, 31: 93-107 | |
| <通信>日本で農地を所有し、耕すということ 大山, 修一 (2022-07-25) 農耕の技術と文化, 31: 43-45 | |